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企业已认证湖南华服园生态旅游发展有限公司

潮汕牛肉火锅烧烤主厨
  • 职位要求
  • 公司介绍
  • 公司其他职位
  • 招聘人数:2人 工作性质:全职 工作地点:株洲市
    性别要求:不限 年龄要求:不限 学历要求:不限
    专业要求:不限 语言能力:不限 普 通 话:不限
    婚姻要求:不限 户籍要求:不限 工作经验:1-3年
    技能证书:不限
    工资待遇:4000-7000 有 效 期:长期有效
    标签:

    职位要求/描述

    岗位职责:
    1、负责处理厨房的运作及行政事务;
    2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    3、负责制订厨房的各种工作计划;
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善处理客人对出品的投诉;
    8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
    9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
    任职资格:
    1、年龄二十五岁以上,初中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上酒店厨师长工作经验;
    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
    3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

    联系方式

    面试小技巧

    1、根据政府规定,用人单位禁止收取求职者抵押金及任何费用!
    2、无论是打电话还是发邮件,请您清晰地表述应聘的职位名称,并说明招聘信息来源于株洲民企人才网,这样将会获得更好的效果。