招聘人数:3
试用期限:3(月)
工作地点:株洲市
试用期综合工资:6000~7000元/平均月薪(无责底薪)
正式综合工资:7000~10000元/平均月薪(无责底薪)
公交线路:T18、T45、T59、T62、T66
到站名称:株洲市人力资源与社会保障局
面试时间:周一至周日,全天
岗位要求
年龄要求:30-45
形象气质:五官端正
学历要求:大专以上
工作经验要求:5-10年
婚姻要求:不限
技能要求:高级中式烹调师
其他要求:三观正,有责任心,稳定
公司优势和福利
社保:商业保险
社保购买时间:入职购买
交通:交通便利
旅游:优秀员工
年终奖:按公司业绩计算、按个人业绩计算
餐补:包三餐
月休制度:3天、法定节假日放假、带薪年假
培训:业务培训
其他福利:生日礼金、结婚礼金、节日物资
工作氛围:年轻人多、有秩序、关系简单
其他优势:我公司做餐饮有20余年,工作稳定,工作完成出色福利待遇优厚
职位职责
1.负责机关单位工作餐的厨房组织管理工作,督促和协调后厨之间的工作。
2.督促厨师正确使用、保藏食品原材料,检查厨师按照工作程序及标准做好每份菜品原材料的切配、加工和制作。
3.负责各加工程序的质量管理成本控制,检查出菜速度。
4.随时掌握物资库存,审批厨房报够物料,严把质量,数量关。
5.检查督促厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全工作。
6.督促并检查工作人员仪容仪表、个人卫生。
7.参与菜单、产品规格、菜价的定制,参与新产品的开发和研制,并根据季节、市场货源情况、有针对性的调整菜单和菜价。
8.检查员工出勤情况,审批考核表,审批后厨员工请假。
9.负责召开厨房列会,传达上级指示,分派任务。
公司介绍
六瑞堂是一家集休闲、商务接待、特色风味、饮食文化于一体的餐饮企业,旗下有六瑞堂原味餐馆、六瑞山庄、各大机关食堂、蔬菜基地等产业。